L'histoire del l'Hôtel Unione

Le 1er juin, Celeste Berini et Cécile Berset-Berini ont ouvert le restaurant Unione.

Le rêve d'un hôtel compétitif est enfin devenu réalité. La structure est située à quelques pas des trois châteaux de Bellinzona, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Après avoir terminé l'école obligatoire, le fils Marco, l'actuel propriétaire, a décidé de suivre les traces de ses parents et a donc commencé son apprentissage de cuisinier. Grâce à son expérience en Suisse et à l'étranger, Marco a finalement rejoint l'entreprise familiale.

En 2017, la fille Laura, après avoir terminé l'école hôtelière à Lucerne, rejoint son père Marco. Entre 2019 et 2020, plusieurs travaux ont été entamés et achevés, notamment la rénovation complète des chambres et des espaces communs.